Ngày 13/9/2026, Thủ tướng Chính phủ ban hành Công điện số 64/CĐ-TTg về việc tăng cường bảo đảm an toàn, chất lượng bữa ăn nội trú, bán trú trong các cơ sở giáo dục. Công điện nhằm tiếp tục chấn chỉnh, nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm dinh dưỡng, an toàn thực phẩm trong trường học, góp phần bảo vệ và chăm sóc sức khỏe trẻ em, học sinh.
Thực hiện tinh thần Công điện, Trường Tiểu học Hòa Nghĩa tiếp tục xác định việc bảo đảm an toàn thực phẩm và chất lượng bữa ăn bán trú là một nhiệm vụ quan trọng, gắn trực tiếp với sức khỏe và sự phát triển của học sinh.
Theo Công điện số 64/CĐ-TTg, việc tổ chức bữa ăn bán trú cần được thực hiện chặt chẽ, rõ trách nhiệm ở từng khâu; tăng cường kiểm tra, giám sát nguồn gốc và chất lượng thực phẩm, nguyên liệu, điều kiện chế biến, bảo quản, vận chuyển, giao nhận và lưu mẫu thức ăn. Các đơn vị cung cấp thực phẩm, suất ăn, dịch vụ nấu ăn phải đáp ứng yêu cầu về an toàn thực phẩm, chất lượng, giá trị dinh dưỡng, năng lực cung ứng và khả năng truy xuất nguồn gốc; không lựa chọn đơn vị chỉ dựa trên tiêu chí giá thấp.
Đối với cơ sở giáo dục, Công điện nhấn mạnh trách nhiệm tiếp nhận, kiểm tra, giám sát trực tiếp chất lượng, số lượng suất ăn; tổ chức bữa ăn và chăm sóc học sinh; kịp thời phản ánh, báo cáo khi phát hiện nguy cơ hoặc hành vi vi phạm. Đồng thời, thực đơn, đơn vị cung cấp, nguồn thực phẩm và những thông tin cần thiết liên quan đến bữa ăn cần được công khai, minh bạch để cha mẹ học sinh biết và tham gia giám sát.
Bên cạnh yêu cầu về an toàn thực phẩm, Công điện cũng đặt ra yêu cầu chú trọng dinh dưỡng học đường: thực đơn cần bảo đảm đủ năng lượng, cân đối các chất dinh dưỡng, đa dạng thực phẩm, phù hợp với độ tuổi, tình trạng dinh dưỡng, thời gian học sinh ở trường, điều kiện thực tế và mức tiền ăn.
Với tinh thần “An toàn bữa ăn – Bảo vệ sức khỏe học sinh”, Trường Tiểu học Hòa Nghĩa mong muốn tiếp tục nhận được sự phối hợp, đồng hành của cha mẹ học sinh trong việc theo dõi, giám sát và cùng nhà trường xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh.
Mỗi bữa ăn an toàn, đủ chất là thêm một nền tảng để học sinh khỏe mạnh, học tập tốt và phát triển toàn diện.
Trường Tiểu học Hòa Nghĩa – Chung tay bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú vì sức khỏe học sinh.
